Muñoz, J. et al. 2016. Modelación de Sistema Termosolar para Pasteurización en Producción de Quesos de Comunidades Andinas, Provincia de Chimborazo. Revista Técnica "energía". 12, 1 (ene. 2016), PP. 379–387. DOI:https://doi.org/10.37116/revistaenergia.v12.n1.2016.63.