MUÑOZ, J.R.; MANTILLA, C.E.; BAYAS , H. Modelación de Sistema Termosolar para Pasteurización en Producción de Quesos de Comunidades Andinas, Provincia de Chimborazo. Revista Técnica "energía", [S. l.], v. 12, n. 1, p. PP. 379–387, 2016. DOI: 10.37116/revistaenergia.v12.n1.2016.63. Disponível em: https://revistaenergia.cenace.gob.ec/index.php/cenace/article/view/63. Acesso em: 21 dic. 2024.