“Modelación De Sistema Termosolar Para Pasteurización En Producción De Quesos De Comunidades Andinas, Provincia De Chimborazo”. Revista Técnica "energía" 12, no. 1 (January 31, 2016): PP. 379–387. Accessed December 16, 2025. https://revistaenergia.cenace.gob.ec/index.php/cenace/article/view/63.